دانشگاه تربیت مدرس زیست فناوری 2322-2115 8 2 2017 09 23 Study the biological production and antibacterial and antifungal effects of silver nanoparticles synthesized by the methanolic extract of clove (Syzygium aromaticum) بررسی تولید زیستی و اثر ضد باکتریایی نانو ذرات نقره تولید شده بوسیله عصاره متانولی گیاه دارویی میخک هندی (Syzygium aromaticum) 93 103 22369 FA سودابه مفاخری عضو هیات علمی، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) فاطمه دهقان نیری عضو هیات علمی، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) مریم میرحسینی کارشناس ارشد بیوتکنولوژی Journal Article Nanotechnology is a principally attractive area of research related with production of nanoparticles of variable sizes, shapes, chemical compositions and their possible application for human being benefits. Creation, manipulation and utilization of metallic nanoparticles, because of reduction of materials dimensions, affect the physical properties and results in displaying extraordinary thermal, optical and electronic properties of nonmaterial. The biological approaches to synthesis of nanoparticles are better than chemical and physical procedures because of low energy and time expenditure.<br> In this study the possibility of production of nano-silver particles from dried flower buds of Clove was investigated and antibacterial and anti-fungal activities of produced nanoparticles were studied by diffusion disc and well methods. The displayed UV-visible spectra, with a wavelength of 300 to 600 nm, identifies formation of silver nanoparticles, whenever the colorless initial acclimated mixture turned to brown. The centrifuged powder samples were examined using scanning electron microscopy (SEM) and Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) methods. Based on the results of this study, produced silver nanoparticles were spherical in the range of 27 to 69 nm and showed effective antimicrobial activity against Bacillus subtilis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Saccharomyces cerevisiae. Therefore clove can be used as a biological source for the synthesis of nanoparticles in an industrial scale with a very low cost. نانوتکنولوژی به علت تولید نانوذرات در اندازه، شکل، ترکیب شیمیایی و پراکنش متفاوت و کاربردهای بسیار آنها، برای بشر، حوزه تحقیقاتی جذابی به حساب می‌آید. روش‌های تولید زیستی نانوذرات نسبت به روش‌های فیزیکی و شیمیایی؛ به دلیل کاهش مصرف انرژی و زمان؛ اولویت دارند. در این مطالعه امکان سنتز نانوذرات نقره با استفاده از عصاره متانولی جوانه‌های گل میخک هندی بررسی گردید و سپس اثر ضد باکتری و ضد قارچی نانوذرات نقره تولید شده، به دو روش دیسک و چاهک مورد آزمایش قرار گرفت. جهت تایید تولید نانوذرات نقره از دستگاه اسپکتروفتومتری با طول موج 300 تا 600 نانومتر و جهت اندازه‌گیری ابعاد و شکل نانوذرات از دستگاه میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) استفاده شد. همچنین به منظور بررسی ترکیبات آلی احتمالی که در سنتز نانوذرات دخالت دارند آنالیز FTIR انجام گردید. براساس نتایج حاصل از این تحقیق، نانو ذرات تولید شده به وسیله عصاره متانولی میخک هندی؛ کروی بوده و در محدوده 27 تا 69 نانومتر قرار داشتند. همچنین نانو ذرات تولید شده، فعالیت ضد میکروبی موثری علیه باکتری‌های Bacillus subtilis، Escherichia coli، Staphylococcus aureus، و مخمر Saccharomyces cerevisiae نشان دادند. بنابراین می‌توان گفت که گیاه میخک هندی غیر از نقش دارویی ویژه‌ای که دارد، می‌تواند برای تولید نانوذرات نقره جهت مصارف پزشکی و داروسازی استفاده شود. https://biot.modares.ac.ir/article_22369_a77fee56f3b23fc8cb33e04f4d05132a.pdf