دوره 12، شماره 1 - ( 1399 )                   جلد 12 شماره 1 صفحات 87-69 | برگشت به فهرست نسخه ها

‎ 20.1001.1.23222115.1399.12.1.4.6

XML English Abstract Print

Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Noori S, Hejazi P. Evaluation of various lignocellulosic substrates effect on cellulase enzyme production by solid-state fermentation method in Erlen scale and packed-bed bioreactor. JMBS 2020; 12 (1) :69-87
URL: http://biot.modares.ac.ir/article-22-37721-fa.html
نوری ساناز، حجازی پریسا. بررسی تأثیر انواع سوبستراهای لیگنوسلولزی بر میزان تولید آنزیم سلولاز به روش تخمیر حالت جامد در مقیاس ارلن و بیوراکتور بستر آکنده. زیست‌فناوری مدرس. 1399; 12 (1) :69-87

URL: http://biot.modares.ac.ir/article-22-37721-fa.html

بررسی تأثیر انواع سوبستراهای لیگنوسلولزی بر میزان تولید آنزیم سلولاز به روش تخمیر حالت جامد در مقیاس ارلن و بیوراکتور بستر آکنده
ساناز نوری1 ، پریسا حجازی* 2
1- دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران،
2- دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران، تهران، میدان رسالت، خیابان هنگام، دانشگاه علم و صنعت ایران، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز ، phejazi@iust.ac.ir
چکیده:   (1821 مشاهده)
در این پژوهش تولید آنزیم سلولاز به کمک قارچ تریکودرما ریسی  5142 PTCC بر سه نوع سوبسترای لیگنوسلولزی (سبوس ذرت، خاک اره و سبوس گندم) و درصد ترکیب­های مختلف دو سوبسترای خاک اره و سبوس گندم به روش تخمیر حالت جامد به مدت 6 روز در مقیاس ارلن بررسی شد. سپس در شرایط بهینه نسبت ترکیبات سوبسترا بدست آمده از مقیاس ارلن، تأثیر هوادهی در سه سطح 0.5، 1 و 1.5 لیتر بر ساعت بر گرم سوبسترای خشک اولیه () بر تولید این آنزیم در بیوراکتور بسترآکنده 0.5 لیتری مورد مطالعه قرار گرفت. رطوبت اولیه سوبسترا و pH به ترتیب (w/w) 70% و 5 و دمای گرماگذاری به ترتیب در مقیاس ارلن و بیوراکتور 30 و °C 28 در نظر گرفته شد. بررسی میزان تولید آنزیم سلولاز بر اساس فعالیت دو آنزیم اندوگلوکاناز و اگزوگلوکاناز مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین مقدار فعالیت­ آنزیم اندوگلوکاناز و اگزوگلوکاناز در مقیاس ارلن به ترتیب در روز ششم و سوم 13و  6.4 و در بیوراکتور در روز سوم به ترتیب 36 و  10 در شدت هوادهی  1.5 با استفاده از سوبسترا با ترکیب 75% سبوس گندم و 25% خاک اره به دست آمد.
واژه‌های کلیدی: آنزیم سلولاز، تخمیر حالت جامد، تریکودرما ریسی، سوبسترای لیگنوسلولزی، بیوراکتور بسترآکنده
متن کامل [PDF 383 kb]   (1371 دریافت)    
نوع مقاله: پژوهشی اصیل | موضوع مقاله: بیوتکنولوژی صنعتی
دریافت: 1398/8/3 | پذیرش: 1399/10/10 | انتشار: 1399/10/10
ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA
ارسال پیام به نویسنده مسئول

بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.