دوره 5، شماره 1 - ( 1393 )                   جلد 5 شماره 1 صفحات 20-10 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print

Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
hassani F, moosavinezhad S Z, fooladi J. Prolonged bioproduction of tryptophan by immobilized E.coli cells using sugar beet molasses.. JMBS 2014; 5 (1) :10-20
URL: http://biot.modares.ac.ir/article-22-1558-fa.html
حسنی فروه السادات، موسوی نژاد سیده زهرا، فولادی جمشید. تولید زیستی مداوم تریپتوفان توسط سلول‌های تثبیت‌شده اشریشیا کلی با استفاده از ملاس چغندرقند. زیست‌فناوری مدرس. 1393; 5 (1) :10-20

URL: http://biot.modares.ac.ir/article-22-1558-fa.html

تولید زیستی مداوم تریپتوفان توسط سلول‌های تثبیت‌شده اشریشیا کلی با استفاده از ملاس چغندرقند
فروه السادات حسنی* 1، سیده زهرا موسوی نژاد2 ، جمشید فولادی2
1- دانشگاه الزهرا
2- دانشگاه الزهرا، تهران
چکیده:   (10107 مشاهده)
ملاس چغندرقند یک منبع کربن شناخته شده، ارزان و دردسترس برای رشد سلول‌های میکروبی است. قند موجود در ملاس به‌عنوان منبع کربن برای رشد میکروب‌ها مصرف می‌شود و ترکیبات غیرقندی آن به‌ویژه ترکیبات نیتروژن‌دار نقش تعیین‌کننده‌ای در بهبود رشد سویه‌های باکتریایی برعهده دارند. از سوی دیگر تثبیت سلول کامل، شامل استقرار سلول دست نخورده و محدود کردن فیزیکی آن در ناحیه ویژه‌ای از فضا با حفظ فعالیت کاتالیتیکی آن است که امکان استفاده مجدد از آن ها را فراهم می‌آورد. این تکنیک انجام پیوسته و سریع فرایندهای زیستی ‌را ممکن می‌سازد. همچنین بازده تولید و کیفیت محصول بهبود می‌یابد و بازیافت ساده‌تر آن امکانپذیر می‌گردد. سلول های زنده تثبیت‌شده، به‌عنوان بیوکاتالیزورهای کنترل شده، قادر به انجام واکنش‌های آنزیمی تک‌مرحله‌ای و فرایندهای تخمیری پیوسته می‌باشند. در بررسی حاضر، سلول‌های اشریشیاکلی در هیدروژل آلژینات کلسیم تثبیت شدند و با استفاده از ملاس چغندر قند به‌عنوان منبع کربن، در واکنش تولید تریپتوفان با دخالت پیش‌سازهای سرین و ایندول مورد استفاده قرار گرفتند. مقایسه تریپتوفان تولیدی توسط کاتالیزور سلولی آزاد و تثبیت‌شده در ژل، بر افزایش %42/9تولید این اسیدآمینه در بستر آلژینات کلسیم دلالت دارد. هم‌چنین این واکنش تولید در 9 سیکل متوالی پیگیری شد و نتایج نشان دادند سلول‌های E.coli تثبیت‌شده در آلژینات، در حضور ملاس چغندرقند قادر به تولید اسیدآمینه تریپتوفان در چندین سیکل سلولی هستند. استفاده از ملاس (محصول جانبی صنایع کشاورزی) برای رشد سلول‌های میکروبی و تولید اسیدآمینه تریپتوفان، سبب کاهش در هزینه تولید و تولید مقرون به‌صرفه تریپتوفان شده است.
واژه‌های کلیدی: ملاس چغندرقند، اشرشیاکلی، تثبیت سلول، تریپتوفان، آلژینات کلسیم
متن کامل [PDF 445 kb]   (4943 دریافت)    
نوع مقاله: مقاله استخراج شده از پایان نامه | موضوع مقاله: بیوتکنولوژی
دریافت: 1391/5/20 | پذیرش: 1393/6/1 | انتشار: 1393/10/29
ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA
بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.